Von 1992 bis 2007 ist der Anteil an Männern, die täglich ein oder mehrmals Alkohol konsumieren, gesunken, während der Anteil derjenigen, die seltener (d.h. ein bis zweimal pro Woche) Alkoholisches trinken, zugenommen hat. Diese Tendenz ist bei den Frauen weniger ausgeprägt. 

Der Anteil Personen, die täglich Alkohol konsumieren, war zwischen 1992 und 2007 abnehmend, sowohl bei den Männern als auch bei den Frauen. Von der abnehmenden Tendenz nicht betroffen war die Altersgruppe der Männer ab 65 Jahre sowie diejenige der Frauen ab 55. Der Konsum ist in diesen Altersgruppen relativ stabil geblieben. Eine Ausnahme stellten die 65- bis 74-jährigen Frauen dar: der Anteil derjenigen, die täglich Alkoholisches konsumieren, ist in dieser Altersgruppe erheblich gestiegen.

Unter den Personen, die angaben, ein oder mehrmals täglich Alkohol zu konsumieren, stellt die Gruppe der über 75-jährigen Männer den grössten Anteil. Im Hinblick auf die verschiedenen Risikokategorien kann allerdings für die grosse Mehrheit dieser Personen von einem moderaten Konsum ausgegangen werden.

Quelle: SFA (2009). Schweizerische Gesundheitsbefragung der entsprechenden Jahre.

Konsumhäufigkeit nach Sprachregion

Das Trinkverhalten der Bevölkerung der verschiedenen Sprachregionen der Schweiz zeigt deutliche Unterschiede, dennoch verläuft die Tendenz in allen Landesteilen generell zu einer Abnahme des täglichen Alkoholkonsums - bei Männern wie bei Frauen.

Anteilsmässig gibt es in der italienischen Schweiz mehr Männer und Frauen, die täglich Alkoholisches konsumieren, gleichzeitig aber auch mehr Personen, die weniger als einmal die Woche, bzw. gar keinen Alkohol trinken. In der Deutschschweiz konsumieren weniger Männer und Frauen täglich alkoholische Getränke als in den anderen Landesteilen, aber es sind auch weniger Personen abstinent, bzw. trinken weniger als einmal die Woche Alkoholisches.

Die Bevölkerung der französischen Schweiz situiert sich zwischen den beiden anderen Sprachregionen, was einen mindestens täglichen oder einen mehrmals wöchentlichen Konsum anbetrifft. Der Anteil derjenigen, die selten oder gar keinen Alkohol konsumieren, ist in der französischen Schweiz ähnlich hoch wie in der Deutschschweiz.

Entgegen der landläufigen Ansicht trinken Personen in der Deutschschweiz nicht mehr Bier als ihre Landleute in der Romandie oder der italienischen Schweiz. Allerdings wird in der Romandie und der italienischsprachigen Schweiz mehr Wein konsumiert als im deutschsprachigen Raum. Gesamthaft gesehen trinkt die schweizerische Bevölkerung generell am liebsten Wein, gefolgt von Bier und Spirituosen.

Quelle: SFA (2009). Schweizerische Gesundheitsbefragung der entsprechenden Jahre.