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Consommation d'alcool en Suisse

La consommation moyenne d’alcool d’un pays est définie par les habitudes et normes sociales en matière de boissons alcooliques, la situation économique et le pouvoir d’achat ainsi que par l’accessibilité et le prix des produits alcooliques.

En 2014, la consommation par habitant en Suisse représentait 8.1 litres d'alcool pur. Depuis 1990, ce chiffre a diminué de près d'un quart, la consommation globale par habitant étant en baisse constante..
Selon la Régie fédérale des alcools (RFA), cette statistique n'indique qu'une tendance, basée sur la quantité d'alcool achetée par la population résidente en Suisse. Elle ne renseigne pas sur la consommation réelle de certains groupes de population.
Source: Régie fédérale des alcools (RFA) (2015). L’alcool en chiffres 2015.

Consommation de boissons alcooliques par habitant en Suisse en litres (années 1971 à 2014)
Consommation de boissons alcooliques par habitant en Suisse en litres (années 1971 à 2014)
Consommation de boissons alcooliques par habitant en litres d'alcool pur (de 1991 à 2014)
Consommation de boissons alcooliques par habitant en litres d'alcool pur (de 1991 à 2014)
Répartition des boissons alcooliques (de 2004 à 2014)
Répartition des boissons alcooliques (de 2004 à 2014)

Répartition de la consommation

Selon la dernière enquête CoRolAR * de 2014, on estime que 20% de la totalité de l’alcool consommé en Suisse est imputable aux 2.4% de la population.
La moitié de la totalité de l’alcool consommé l’est par une minorité, soit de 11.3% de la population adulte (15 ans et plus). Les proportions cumulées montrent que 90% de la totalité de l'alcool consommé l'est par 42.1% de la population. Quant aux abstinents, ils représentent 12.6 % de la population.
Source: Addiction Suisse (2015). Chiffres calculés sur la base du Monitorage suisse des addictions.

Répartition du volume d’alcool consommé au sein de la population suisse pour l’année 2014 (estimation)
Répartition du volume d’alcool consommé au sein de la population suisse pour l’année 2014 (estimation)
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Pour des informations complémentaires

sur la consommation d'alcool en Suisse, vous pouvez consulter le Monitorage suisse des addictions de l'Office fédéral de la santé publique (OFSP). Le projet de recherche, pour lequel Addiction Suisse a été mandaté parmi d'autres, a pour objectif de collecter des données représentatives de la population résidante en Suisse sur le thème de la dépendance et de la consommation de substances psychoactives.

 
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